В продукции Пермской птицефабрики обнаружен сальмонеллез

Предприятию объявлено предупреждение.

В крылышках бройлеров производства АО «ПРОДО птицефабрика Пермская» обнаружена сальмонелла. Об этом со ссылкой на управление Россельхознадзора сообщает сайт краевой газеты «Звезда».

Напомним, сальмонеллез – опасная болезнь: крошечные микроорганизмы вызывают у человека сильнейшее пищевое отравление – вплоть до наступления летального исхода. Тем не менее, именно они выявлены свердловской лабораторией в июньских пробах, взятых специалистами Россельхознадзора в ходе мониторинга продуктовой торговли в Чернушке.

Предприятию объявлено предостережение. https://v-kurse.ru/2022/07/08/295522