Эксперты определили самый «проблемный» ингредиент оливье

МОСКВА, ФедералПресс. Росконтроль оценил качество продуктов для оливье. Назван самый опасный.

В Росконтроле рассказали о том, какой из ингредиентов новогоднего оливье является самым проблемным. Также эксперты отметили, насколько он безопасен с точки зрения качества продуктов.

По словам сопредседателя Росконтроля Александра Борисова, майонез и яйца безопасны. Замечаний к докторской колбасе тоже почти нет. Также нет вопросов к тушкам цыплят-бройлеров. А вот самым опасным среди ингредиентов оливье оказался картофель, пишет «Национальная служба новостей».

«Картофель внесен нами в черный список, он подвержен серебристой парше. Овощ этот плохо хранится, весь в черных пятнах», – отметил Борисов.

Отметим, что в среднем новогодний стол для россиянина обойдется в 6430,78 рубля. Это на 2,74 процента больше, чем в прошлом году. Больше всего подорожали сыры – на 11,17 процента.
https://fedpress.ru/news/77/society/2396830