Россияне стали больше употреблять фастфуд

Жители России стали чаще употреблять фастфуд. К такому выводу пришли эксперты компаний Сбербанк, Delivery Club и «Платформы-ОФД», сообщает издание «Газета.ру».

Исследование показало, что с января по октябрь 2019 года совокупный объем затрат на «быструю еду» вырос на 4 %. При этом данные также свидетельствуют об увеличении размера среднего чека в кафе быстрого обслуживания на 2 % и достижении показателя 240 рублей.

Специалисты также проанализировали показатели по специализированным кафе, заказы в которые поступают из приложения Delivery Club. Например, средний чек заказов из бургерных за 10 месяцев 2019 года вырос на 7 % в годовом выражении. Пиццерии и кафе также нарастили обороты – на 5,6 и 2,3 % соответственно.

Наибольшие разовые траты позволили себе жители Пензенской, Тамбовской и Ульяновской областей, Москвы и Приморского края.

Согласно исследованиям компании NPD Group, пекарни в России стали популярнее фастфуда. Специалисты связывают подобную тенденцию с тем, что пекарни существенно переработали формат и зачастую уже предлагают не только выпечку, но и полноценную еду.
Подробнее: https://www.m24.ru/news/obshchestvo/29112019/99034?utm_source=CopyBuf