Проверка школьных столовых и буфетов

В течение учебного 2020-2021 года пермский Роспотребнадзор вышел с проверкой в образовательные учреждения края.

Были проверены 182 юридических лица и индивидуальных предпринимателя, а также 126 компаний, занимающихся поставками продуктов в образовательные учреждения.

В ходе проверок специалисты выявили достаточно много нарушений в технологии приготовления блюд, некорректном ведении документации, нарушении правил личной гигиены и тому подобное. По результатам проверок будут проведены дальнейшие действия.