Эксперт назвал опасность излишней любви к здоровой пище

Чрезмерная зацикленность на «правильной» еде может нанести организму вред, рассказал в интервью радио Sputnik клинический психолог, специалист по рациональному питанию Иван Алименко.

По его словам, к советам консультантов из соцсетей нужно относиться осторожно.

«Очень модно стало пройти курсы нутрициологов. Это вообще непонятная профессия. Люди без базового медицинского образования, понимания и опыта начинают давать советы по здоровой диете», – пояснил Алименко.

Специалист добавил, что зачастую в соцсетях рекомендуют «суперфуды», в которые входят, например, семена чиа, спирулина, ягоды годжи, безлактозные и безглютеновые продукты, растительное молоко. Однако от поедания этих продуктов чудес ждать не стоит, предупредил медик.

«Еще одна проблема: на фоне доступности незрелых информационных каналов мы сталкиваемся с развитием так называемой орторексии. Это расстройство пищевого поведения, когда мы зациклены только на правильной еде: «неправильную еду есть плохо – там трансжиры, антибиотики, ГМО», – отметил Алименко.

Он отметил, что пищевые расстройства сегодня такое же частое явление, как и специалисты по здоровому питанию.

По его словам, это может быть связано с тем, что человек не позволяет себе есть то, что он любит. При этом он употребляет нелюбимую и якобы очень полезную еду в больших количествах.

«Например, люди мечтают о торте, но едят сухофрукты. А они ведь тоже калорийные. И люди на них набирают килограммы, а чувства удовольствия нет», – подчеркнул Алименко.

Ранее диетолог Лола Биггс рассказала, что с помощью добавления в рацион питания овощей, ягод и рыбы можно сбросить лишние килограммы. По словам специалиста, в день рекомендуется съедать не менее пяти разных овощей. При этом особое внимание она рекомендовала уделить брокколи. Также, по словам диетолога, не менее полезным считается авокадо, которое содержит в себе антиоксиданты, витамин Е и клетчатку.
Подробнее: https://www.m24.ru/news/obshchestvo/05022021/151915?utm_source=CopyBuf