Росконтроль выявил самый ароматный кофе

МОСКВА, 7 февраля, ФедералПресс. В Росконтроле выявили лучший молотый кофе. Исследователи проверили 6 образцов напитка.

Эксперты протестировали несколько брендов кофейных напитков: «Жокей», «Московская кофейня на паяхъ», Jardin, Today, Egoiste и Movenpick. Так, специалисты обнаружили в аромате «Московской кофейни на паяхЪ» «сухую пыль и дерево», нехарактерные для арабики. Именно эта марка заработала самую низкую дегустационную оценку, сообщили в Росконтроле.

Кофе «Жокей» отличается выраженной горечью и горелым послевкусием, а Movenpick – повышенной кислотностью.

Ведомство рекомендует покупать кофе Egoiste. Этот напиток, как отметили эксперты, хорошо сбалансирован, имеет сливочный привкус с нотками молочного шоколада. Подробная информация опубликована на официальном сайте Росконтроля.

Ранее эксперты обнаружили плесень и кишечную палочку в черном перце. Также в некоторых образцах продукта Роскачество обнаружило превышение бактерий. https://fedpress.ru/news/77/society/2426554