Роскачество оценило полезные свойства «суперфудов»

Специалисты Роскачества проанализировали «суперфуды» – определенные продукты, в которых якобы содержится наибольшее количество полезных свойств. Об этом сообщает ТАСС.

По итогам исследования, в Роскачестве пришли к выводу, что суперфуд – исключительно маркетинговое название. По словам диетолога Марият Мухиной, данные продукты схожи по действию с биологически активными добавками. В данном случае они содержат умеренное количество полезных веществ в легко усвояемой форме.

Специалисты российского ведомства уточнили, что в первую очередь на здоровье влияет не конкретный продукт, а разнообразное и сбалансированное питание в целом. При этом нельзя забывать и об особенностях организма, а также о физической активности.

«В июне 2007 года в ЕС вступил запрет на использование термина «суперфуд» в отношении продуктов, произведенных и реализуемых в границах Евросоюза, если он не может быть научно подтвержден», – подчеркнули в Роскачестве.

К суперфудам традиционно относят такие продукты, как чиа, годжи, асаи, киноа и спирулину. Например, ягоды годжи действительно полезны при диабете, но по составу уступают клюкве, чернике и бруснике. Семена чиа, в свою очередь, способствуют насыщению и хорошо подходят женщинам во время менопаузы за счет содержания экстрогенов.

Ягоды асаи, как заявила Марият Мухина, хорошо хранятся и могут помочь при похудении. Тем не менее по качеству клетчатки их превосходят обычные яблоки. В качестве аналогов киноа эксперт назвала дикий рис и полбу – они дешевле, а полезные свойства даже выше.

Наконец спирулину диетолог назвала весьма полезной водорослью с высоким содержанием белка, но уточнила, что фукус обладает аналогичным составом и при этом дешевле.

Помочь организму выздороветь или предотвратить определенные заболевания могут ограничения в питании и правильный рацион. Врач-эндокринолог высшей категории Елена Губкина считает, что необходимо строго отказаться от жирной, острой и консервированной пищи, особенно при заболеваниях ЖКТ. Она также отметила, что подбирать диету лучше врачу.
Подробнее: https://www.m24.ru/news/obshchestvo/05022020/106281?utm_source=CopyBuf