В кофе обнаружили невиданные по мощности антиоксиданты

Новости Лысьва

Испанские ученые обнаружили в любимом миллионами людей напитке кофе мощнейшие антиоксиданты.

Изучая воздействие различных веществ, входящих в кофе, ученые из Университета Гранады в Испании обнаружили антиоксиданты, по мощности в 500 раз превосходящие силу витамина C. Эти химические вещества находились в побочных продуктах кофе, и при их воздействии на лабораторных грызунов фиксировалось резкое снижение числа окислителей.

По мнению авторов исследования, данные вещества помогут человечеству сражаться с опасными патогенами и стимулировать микрофлору кишечника. В последнее время было доказано, что именно от этой микрофлоры зависит очень многое в здоровье человека, включая даже риск развития болезни Паркинсона. Далее: https://news.rambler.ru/europe/35505506/?utm_content=news&utm_medium=read_more&utm_source=copylink